铁锅干炒的独特美味—手撕包菜
铁锅干炒的独特美味—手撕包菜是诗心分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“铁锅干炒的独特美味—手撕包菜”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁锅干炒的独特美味—手撕包菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 包菜半棵
- 辅助料
- 五花肉150克
- 干红椒适量
- 花椒适量
- 八角1朵
- 姜葱适量
- 调味料
- 食盐1·5茶勺
- 蚝油1/2汤勺
- 生抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
铁锅干炒的独特美味—手撕包菜的做法步骤
铁锅干炒的独特美味—手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：包菜先洗再撕，而且洗好后甩甩水，较干的包菜爆炒起来才香。
2：干红椒段下锅前可过一下清水，这样不容易焦而且色泽亮丽。
3：全程大火爆炒。