腊味鱼
腊味鱼是xingkong1970分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“腊味鱼”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味鱼。
菜式简介
草鱼味甘、性温、肉质细嫩;
腊肠麻辣、浓郁、辣香扑鼻;
两者合在一起,那独特的味道,不是一句话就能形容的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 四川腊肉半根
- 草鱼4块
- 辅助料
- 姜适量
腊味鱼的做法步骤
腊味鱼做法技巧/窍门/补充说明:
草鱼,洗净加片姜即可(因为蒸的时候,上面的腊肠其咸味,辣味,麻味都能渗透给鱼)。