春笋炒腊味
春笋炒腊味是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“春笋炒腊味”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春笋炒腊味。
菜式简介
春天来了,菜市场很多新鲜的竹笋卖,俺也叫不出是啥笋,好吃就行。
一问价钱,要两块半一斤,不知别的地方是不是那么贵。一根竹笋两斤多,剥开后少了一半都不止。
家里还有很多腊肉腊肠,我喜欢用它来炒笋。腊味的香渗透到竹笋里面,非常的好吃,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 竹笋一根
- 腊肉一块
- 腊肠一块
- 辅助料
- 姜适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 蒜适量