第七步：倒入炒香过的腊肠粒，调入生抽和鸡精，翻炒均匀入味
第五步：锅内留适量油，倒入蒜粒爆香，倒入包菜丝
第四步：锅内热适量油，倒入腊肠粒煸香至表面微焦，盛出备用
第八步：炒至材料全部均匀上色入味后调入胡椒粉
第一步：白饭煮好用饭勺子搅散备用
第六步：翻炒变软后加入少许清水（高汤），调入精盐翻炒均匀后加入搅散的白饭
第二步：腊肠切粒，蒜头剁碎，大蒜斜切成段
第三步：包菜洗净后沥干水分，去除外片，对切成四半，切去内芯，再将包菜叶切丝
第九步：最后加入大蒜片，滴入少许香麻油拌匀盛出食用
［腊味包菜炒饭］
［腊味包菜炒饭］是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［腊味包菜炒饭］”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：适量 | 腊肠：适量 |
| 精盐：适量 | 蒜头：适量 |
| 大蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 清水：适量 | 白饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香麻油：适量 | -- |
［腊味包菜炒饭］的做法步骤
［腊味包菜炒饭］做法技巧/窍门/补充说明：
A:白饭煮时尽量不要太多水，可以比平时食用时少一点，炒出来的饭才能颗粒分明
B：腊肠可换成其它肉类
C：炒包菜时加入清水（高汤）不要太多，加入少许让包菜变软至熟即可，水太多会使在加入白饭时饭粒粘在一起，影响口感