成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】
成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】是苹果冰激凌fP15h分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】。
菜式简介
特点: 麻辣味浓,醇厚爽口,回味无穷。 "麻辣烫"又叫"串串香",它是四川火锅的另一种形式——"小火锅",与火锅不同的是:原料必须要用竹签子串起,再入锅中烫熟后食用,还可蘸食干辣椒等味碟。另外,麻辣烫只有红味锅卤(辣味)而不像火锅有白卤锅底。还有,"麻辣烫"所用的锅一般与火锅器皿差不多,但更多地选用了较小的锅来烫食,因此得名"小火锅"。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 成都火锅底料500克
- 辅助料
- 郫县豆瓣150克
成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】的做法步骤
成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】做法技巧/窍门/补充说明:
想吃辣的就多加点辣,不耐吃辣的就少一些辣。