真正的老成都私房牛肉干制作揭秘
真正的老成都私房牛肉干制作揭秘是皇城御膳房分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“真正的老成都私房牛肉干制作揭秘”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的真正的老成都私房牛肉干制作揭秘。
菜式简介
几乎所有的中国人都爱吃牛肉干吧,但可能没有哪一个地区的人们能像四川人那样做出那么多味道的牛肉干。现在都讲究食品安全,据调查,大部分牛肉干制作厂商都是小作坊,他们为了节省成本以及让牛肉干保存时间更长,不可能选择高质量的牛肉以及不得不放防腐剂和香精。为了让大家吃得放心,吃得开心,今天我介绍地道的老成都牛肉干的做法。由于里面有些环节是改良过的,因此把它命名为了“老成都私房牛肉干”
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉适量
- 辅助料
- 姜花椒
- 白葱糖
- 盐胡椒
- 十三香白酒
- 辣椒面花椒面
- 芝麻调和油