红油肥肠
红油肥肠是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红油肥肠”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油肥肠。
菜式简介
肥肠是大家非常喜爱的菜。关键就是要认真的清洗好。非常简单家常的做法。这道菜呢，主要就是利用郫县豆瓣酱里面的红油为主料来炒，非常的简单美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪大肠二斤
- 胡萝卜一根
- 辅助料
- 大葱半根
- 大蒜5瓣
- 淀粉一匙（清洗肥肠用）
- 面粉一匙（清洗肥肠用）
- 姜半个
红油肥肠的做法步骤
红油肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
家常菜的特点就是简单，调料简单，食材简单。郫县豆瓣酱里面本来就有各种香味儿了，所以其他的调料只能是辅料，要放的极少。