“炖菜”干锅肥肠煲
“炖菜”干锅肥肠煲是梦桃缘分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。““炖菜”干锅肥肠煲”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“炖菜”干锅肥肠煲。
菜式简介
大爱这个肥肠煲，一早到市场去买了一串有3斤重，煮熟后刚好一小砂锅，美味无比。注：别以为3斤大肠好多，一煮熟就没那么多了，放心买吧。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪大肠一大串（3斤）
- 辣豆瓣酱2勺
- 八角3颗
- 姜1块
- 葱3颗
- 大蒜半头
- 花椒小半勺
- 干辣椒1小把
- 洋葱半个
- 青辣椒1个
- 红辣椒1个
- 料酒1匙
- 蚝油1匙
- 辅助料
- 油适量
“炖菜”干锅肥肠煲的做法步骤
“炖菜”干锅肥肠煲做法技巧/窍门/补充说明：
如果豆瓣酱加入够多的话，可省略酱油。煮大肠如果没有高压锅的话，可用煮锅煮30分钟再捞起。