蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉烤茄子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉烤茄子。
菜式简介
近年来，烧烤摊上的“烤茄子”成为烧烤摊上的招牌，把茄子放在炭火上慢慢地烤，烤好后的茄子外焦里嫩，加上蒜泥吃起来爽脆可口，连不爱吃蒜的女生都停不下来。烤茄子做法不难，只要家里有一台烤箱就可以自己制作，可以说是0失败，没有烤箱也可以用微波炉代替呦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 蒜末15克
- 辅助料
- 蚝油1勺
蒜蓉烤茄子的做法步骤
蒜蓉烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子划刀时候小心，不要将底面划破。
2·喜欢口感绵软的可以将茄子先蒸至半熟再烤，比用烤箱烤软要节约时间。
3·调味酱汁如果没用完，可以留着用来拌面条吃也不错。
4·建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间，具体看茄子大小决定。
5·家里没有烤箱的用微波炉也可以做哦。
相关食材：茄子