酸辣烤茄子
酸辣烤茄子是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酸辣烤茄子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣烤茄子。
菜式简介
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是冬季养生食材。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克，在大众化健康食物的蔬菜中，可谓出类拔萃。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性，多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用，同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破裂的特殊功能。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 洋葱200克
- 辅助料
- 甜面酱适量
- 辣酱适量