茄子五花肉蒸包
茄子五花肉蒸包是等待宝贝儿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茄子五花肉蒸包”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子五花肉蒸包。
菜式简介
一直都喜欢吃茄子烧的菜，可从没尝试过用茄子做蒸包。正好冰箱里有买的茄子和肉，在家没什么事儿我就尝试着做了，没想到这实验成果很令我自己满意。茄子加上肉做包子真的很好吃，大家可以试试看！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 五花肉适量
- 茄子适量
- 辅助料
- 酵母适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 老抽适量
- 五香粉适量
- 姜适量
茄子五花肉蒸包的做法步骤
茄子五花肉蒸包做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄丁要用盐先腌一会儿，让其出水分，否则包包子的时候馅料会水分太多不好包。
2·关火后要过个三五分钟再打开锅盖，否则蒸好的包子会塌下去。
答配菜谱：五花肉与茄子的做法