蒜泥拌茄子
蒜泥拌茄子是花开夕颜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜泥拌茄子”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥拌茄子。
菜式简介
持续了许久的雨天终于转晴了,可是这夏天转瞬即来,又到了热得要出油的季节,来一份蒜泥拌茄子解解这闷腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫茄子两根
- 蒜瓣2粒
- 香菜1棵
- 香葱1棵
- 朝天椒1棵
- 辅助料
- 盐适量
- 味极鲜适量
- 蚝油适量
- 陈醋适量
- 鸡粉适量
- 香油少许