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蒜泥拌茄子

做菜达人@花开夕颜
蒜泥拌茄子是花开夕颜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜泥拌茄子”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥拌茄子。
蒜泥拌茄子

菜式简介
  持续了许久的雨天终于转晴了,可是这夏天转瞬即来,又到了热得要出油的季节,来一份蒜泥拌茄子解解这闷腻。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
紫茄子两根
蒜瓣2粒
香菜1棵
香葱1棵
朝天椒1棵
辅助料
适量
味极鲜适量
蚝油适量
陈醋适量
鸡粉适量
香油少许

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