宝宝快乐成长餐---西红柿烧茄子
宝宝快乐成长餐---西红柿烧茄子是倾城妈咪分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“宝宝快乐成长餐---西红柿烧茄子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宝宝快乐成长餐---西红柿烧茄子。
菜式简介
到了给宝宝做饭的时间，开冰箱一看,只有茄子和柿子·问了美食家的朋友,大家说什么的都有,我跟琉璃想到了一起--茄盒!但是又一想,宝宝最近似乎吃了太多肉肉了,还是素些吧·索性就把这两个食材放到美食家搜索·真就有了结果--番茄烧茄子!而且做出来的味道相当好!宝宝吃了半盘,剩下半盘我拌饭吃了,好香啊···
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫茄子2根
- 西红柿2个
- 辅助料
- 葱姜丝适量
- 调味料
- 生抽1汤匙
- 蚝油1·5汤匙
- 植物油适量
宝宝快乐成长餐---西红柿烧茄子的做法步骤
宝宝快乐成长餐---西红柿烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·柿子表皮划十字,用开水烫一下,再过冷水,即可轻松去皮·
2·茄子在清水中浸泡,目的是为了使茄子吸收水分，炸的时候吸油量就会少很多·
答配菜谱：西红柿与茄子的做法