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黄金豆腐块

菜谱编号：466-941

黄金豆腐块是【花式精致简餐】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金豆腐块”。

黄金豆腐块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前豆腐怎么也煎不好，现在照的诀窍。

黄金豆腐块主厨：花式精致简餐

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：2块	鸡蛋：1个
辅助料用量
葱：适量	干辣椒：适量

黄金豆腐块的做法步骤

第四步：再下葱花，干辣椒爆香后加入豆腐块，翻炒均匀。

第五步：加点生抽，炒匀加少许鸡精调味，加少许水，翻炒均匀即可出锅。

第六步：香喷喷的黄金豆腐块就OK。

第二步：让每一块豆腐都裹上鸡蛋液，热锅放油，开始煎。

第一步：豆腐切小块，淋上鸡蛋液。

第三步：煎至两面金黄，将过豆腐沥干油捞出来。

黄金豆腐块做法技巧/窍门/补充说明：

加鸡蛋液让豆腐更好成型，也更香。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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