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鸡蛋炒豆腐

美食达人@宸·羽
鸡蛋炒豆腐 的做法
耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
豆腐400克
鸡蛋2个
番茄1个
辅助料
葱花适量

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤

第一步:准备所有食材。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(一)

第二步:鸡蛋打散。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(二)

第三步:豆腐切块 ,番茄去皮切丁 。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(三)

第四步:用酱油、 蚝油、 胡椒粉、 淀粉、水,调成一个酱汁。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(四)

第五步:热锅凉油 ,撒上薄盐,豆腐入锅煎 。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(五)

第六步:倒入鸡蛋液 。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(六)

第七步:煎至定型生成块 ,盛出备用 。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(七)

第八步:锅中再次放油,番茄入锅炒。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(八)

第九步:炒软 。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(九)

第十步:倒入豆腐 。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(十)

第十一步:加适量的水煮开 。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(十一)

第十二步:再倒入酱汁。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(十二)

第十三步:撒入葱花, 淋入香油, 大火收汁完毕出锅。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(十三)

第十四步:成品。

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤图(十四)
相关食材:鸡蛋豆腐

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