家常炒藕块
家常炒藕块是GXL8728分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常炒藕块”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炒藕块。
菜式简介
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕1个（约250克）
- 蒜苗5－6根
- 猪里脊肉50克
- 辅助料
- 葱适量
- 料酒1勺
- 蚝油2勺
- 盐少许
- 姜适量
- 蒜适量