莲藕小炒
莲藕小炒是香儿厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“莲藕小炒”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕小炒。
菜式简介
家常菜总是让人百吃不厌,最大好处就是可以依照自家喜好,把食物搭配一起烹饪,不但能均衡营养,而且味道鲜美,超级的下饭。莲藕是最为常见的依照食材,秋食莲藕对身体大有好处,莲藕小炒,好吃不胖
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕150克
- 青椒80克
- 胡萝卜80克
- 黑木耳3克
- 百合40克
- 辅助料
- 油25毫升
- 蒜末10克
- 盐3克
- 水淀粉2汤匙
- 鸡精少许
- 白醋少许
莲藕小炒的做法步骤
莲藕小炒做法技巧/窍门/补充说明:
1·百合和莲藕都要泡在清水里,里面加入少许白醋能保持色泽不变
2·青椒先煸炒变色最后加入口感最佳
3·里面的食材可以依照自家的喜好调换