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冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹

做菜达人@叶子的小厨
冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹。
冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹

菜式简介
  清淡了很久,已渐渐忘却了油炸的香,
  可今天,家人说:“为啥突然好馋?”
  正从冰箱拿着肉和莲藕思索着这要怎么做的时候,
  他们的话飘过来了,
  好吧,关键是我也觉得有点馋,
  要解决馋,来个油炸吧,这油炸仿佛离我已经很久了,
  今天,要做一个香炸藕夹。
  
  莲藕物美价廉,冬季上市的莲藕新鲜,营养最丰富,
  冬季多吃莲藕生津活血、健脾开胃,
  为了多一份营养,
  我加了香菇,
  为了减少一丝油腻,
  先裹淀粉再裹鸡蛋液,层层包裹,油进不了里面,
  炸出来的成品果然没有失望,
  真的是外焦里嫩并不油腻,
  只是依然不敢吃太多,
  很快就被家人一扫而光。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
莲藕一段
瘦肉150克
香菇三朵
淀粉适量
鸡蛋一个
辅助料
生姜一块
葱白适量
黑胡椒粉少许
适量
适量
生抽适量
香油适量

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