莲藕花生炖排骨
莲藕花生炖排骨是昊妈小厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“莲藕花生炖排骨”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕花生炖排骨。
菜式简介
花生益智补脑,莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。此外,莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。排骨也是营养又美味,这么优秀的三样食材加一起烹饪,是一道满分菜。今天用电饭锅焖菜,也可以高压锅压熟,更加快。炒菜锅或者陶瓷锅也可能炖。怎么方便怎么来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕1节
- 排骨半斤
- 花生半碗
- 辅助料
- 姜3,4片