秘制酱牛肉牛筋
秘制酱牛肉牛筋是哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秘制酱牛肉牛筋”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制酱牛肉牛筋。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉牛筋1500克
- 辅助料
- 山楂片8片
- 陈皮8条
- 香叶3片
- 桂皮1段
- 八角3个
- 花椒1把
- 草果1个
- 丁香3根
- 冰糖6小块
- 葱白1根
- 姜1块
- 调味料
- 生抽2匙
- 老抽2匙
- 盐适量
- 食用油少许
- 白胡椒粉1匙