干煸麻辣牛肉干
干煸麻辣牛肉干是得意忘形1010分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“干煸麻辣牛肉干”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸麻辣牛肉干。
菜式简介
这道菜其实是属于零食,关键在于香料的配比,我在配香料的时候是称出来的,按照这个配比也可做其他麻辣小吃,比如麻辣小龙虾、麻辣田螺······
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 辅助料
- 白芷3克
- 麻椒3克
- 大料3克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒碎5克
- 熟白芝麻10克
- 花椒3克
- 桂皮3克
- 灯笼椒8克
- 茴香籽3克
- 朝天椒30克
- 香叶2片
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
干煸麻辣牛肉干的做法步骤
相关食材:牛肉