馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干是红豆厨房分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干。
菜式简介
牛肉干作为休闲小零食，是备受孩子的喜爱。
自己在家制作也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。
这款果汁口味的牛肉干是我家孩子最爱的一种口味，带着淡淡的橙汁味道，干香适口，是一款非常美味的零嘴小吃。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 熟牛肉800克
- 辅助料
- 橙汁500毫升
- 调味料
- 花椒2克
- 大料3个
- 香叶2片
- 桂皮一小块
- 草果一个
- 小茴香2克
- 陈皮1克
- 老抽15克
- 白糖10克
- 香油适量
- 熟芝麻适量
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干的做法步骤
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是熟牛肉，如果是生的用高压锅加入葱姜料酒煮上15分钟再取出做牛肉干，这样可以节省时间。
这是一款果汁味道的牛肉干，不用很咸，所以没有加盐，入锅口味重的，可以适当的在放点盐。
最后一步小火炒至，要用最小的火不停的翻炒直到一点水分全无，牛肉收干才好吃，也可以用烤箱烤制10分钟。
相关食材：牛肉