水煮牛肉丸
水煮牛肉丸是笨笨zhpD分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“水煮牛肉丸”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮牛肉丸。
菜式简介
“一场秋雨一场寒”，连下了两天雨，气温剧降了十度。秋风吹得满院落叶，一片萧瑟。打扫完院子，老公搓着手说好想吃sulu kofte。正盘算着晚餐吃点啥的我顿觉这是个好主意。sulu kofte是土版的水煮牛肉丸，制作简单，但鲜香可口，是一道非常经典的土耳其家庭菜肴。饱餐了丸子，再用面包沾着汤汁，一家人吃得不亦乐乎，瞬时间盘干碗净。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉馅300克
- 洋葱2个中等大小
- 香菜1小把
- 碎米3汤勺
- 面粉2汤勺
- 辅助料
- 色拉油适量
- 番茄酱1汤匙
水煮牛肉丸的做法步骤
水煮牛肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
搓丸子时在掌中搓紧一些。微炸丸子是为了防止煮时煮散，但切忌不要炸过头。没有碎米，也可用整米。如果丸子搓得很紧，也可不炸，直接下锅煮。煮时要注意把米煮熟，米还未熟的话，可再多煮一会儿。