红烧茄子
红烧茄子是人家零零后分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“红烧茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧茄子。
菜式简介
基础1·0版本，食材易得，操作简单，低失败率。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 茄子1个
- 蒜1瓣
- 葱少许
- 姜少许
红烧茄子的做法步骤
红烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·面糊中淋入油可以防止食物在油锅中粘连；
2·如果条件允许，最好使用热水调酱汁，能够更高效地化开白糖与蚝油；
3·如果出锅前酱汁已收干，可以改为淋入淀粉水进行勾芡。
相关食材：茄子