水煮鱼片
水煮鱼片是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水煮鱼片”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鱼片。
菜式简介
这道【水煮鱼片】没有加配料，只是把整条的黑鱼收拾干净之后，去头去尾去皮弃之，然后取净鱼肉片片，留下鱼骨搭配。非常好吃又过瘾的一道【水煮鱼】。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺氽
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑鱼1条
- 辅助料
- 油50克
- 盐8克
- 白糖2克
- 鸡精3克
- 料酒10克
- 醋10克
- 酱油15克
- 郫县豆瓣酱20克
- 泡椒酱10克
- 葱适量
- 胡椒粉2克
- 花椒5克
- 水淀粉适量
- 姜适量
- 蒜适量