麻婆豆腐
麻婆豆腐是白茶home分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
每次去川菜馆必点的一道菜,价格不贵,好吃实惠
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩豆腐1斤
- 肉末100克
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 辅助料
- 花椒几颗
- 郫县豆瓣酱1勺
- 辣椒油1勺
- 淀粉水适量
- 花椒面1点点
- 盐2克
- 糖3克
- 生抽适量