黄花鱼炖茄子
黄花鱼炖茄子是寻梦一ZbDu分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黄花鱼炖茄子”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄花鱼炖茄子。
菜式简介
黄花鱼通常都是用来红烧,但有一次在饭店吃了一次黄花鱼炖茄子特别好吃,于是我在鱼里加入了茄子。做出的效果很不错,色泽鲜艳,味道鲜美口感好。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小黄花鱼2个
- 茄子6根
- 辅助料
- 油少许
- 葱1根
- 姜1块
- 蒜1头
- 糖少许
- 醋少许
- 酱油多一些
- 料酒1勺
- 番茄酱2勺
- 炖鱼料包1个