黄酒花生焖猪蹄
黄酒花生焖猪蹄是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄酒花生焖猪蹄”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:焖 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚:一斤半 | 花生:250克 |
| 黄酒:2瓶 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽:2勺 | 老抽:1勺 |
| 蚝油:1勺 | 料酒:1勺 |
| 豆瓣酱:1勺 | 桂皮:1块 |
| 香叶:4片 | 八角:5颗 |
| 小米椒:6颗 | 生姜:2块 |
| 大蒜:半颗 | 冰糖:适量 |
| 盐:适量 | 玉米油:适量 |

