花生米焖猪蹄
花生米焖猪蹄是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“花生米焖猪蹄”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生米焖猪蹄。
菜式简介
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，食用猪蹄可以美容养颜。花生含有维生素E和一定量的锌和硒，能增强记忆，抗衰老，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生米与猪蹄一起焖，花生米糯糯的，有着猪蹄的香味。猪蹄烂烂的，猪蹄筋QQ的。口感与味道都相当好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 花生米150克
- 猪蹄600克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 腐乳适量
- 葱适量
- 大料适量
- 姜适量
花生米焖猪蹄的做法步骤
花生米焖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生米浸泡后更容易煮熟，口感也更好。
2、用压力锅焖可以节省时间，但味道稍逊些。