走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄
走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄是行不改名分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄。
菜式简介
老公吃着吃着，自言自语道：“管这菜叫什么名字呢？。。。走在乡间的小路上吧！话说有一头猪，春暖花开，走在乡间的小路上，正晒着太阳呢，就被你抓来把猪蹄给焖了。。。”晕，这么美好的一道菜，咋被他说得我就像个狼外婆一样。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄一只
- 辅助料
- 生姜适量
- 干辣椒适量
- 大蒜头适量
- 调味料
- 黄酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄的做法步骤
走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有八角和桂皮，光用黄酒和老抽焖出来也很香哦，别有一番风味
2、下黄酒和老抽时，把猪蹄放在里面搅拌一下，上色均匀
答配菜谱：猪蹄与黄酒的做法