家常味烧鱼
家常味烧鱼是牛牛蔡分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常味烧鱼”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常味烧鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼1·4斤
- 辅助料
- 泡酸菜适量
- 生姜一块
- 花椒20颗
- 泡姜2块
- 大蒜6瓣
- 盐适量
- 郫县豆瓣1勺
- 白糖1小勺
- 醋1小勺
- 黄酒适量
- 大葱适量
- 菜油适量
家常味烧鱼的做法步骤
家常味烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·我烧的是冻海鱼，时间较长，用其他鱼要自己掌握烧的时间。
2·白糖和醋也可不放。