家常筋饼与手抓饼

做菜达人@糖小唐??

家常筋饼与手抓饼是糖小唐??分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“家常筋饼与手抓饼”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常筋饼与手抓饼。

菜式简介
　　最近为了老爸 ~
　　总在烙饼吃 ~

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煎; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 面粉500克

辅助料: 温水适量; 盐适量; 油适量

家常筋饼与手抓饼的做法步骤

家常筋饼与手抓饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、第六步完成时可将面再小饧上一分~这样将面抻长时更容易些且不易将面抻断~

2、油酥可以不做~直接抹油也可~

3、烙制时火候一定要掌握好~火急饼会糊~火慢饼会发干~
咱家一般都是大火烙制~感觉火大了可将锅抬高离火~
为受热均匀要不停搓转烙饼~
一般饼起层即熟~

4、想吃葱花饼可在第五步之时撒上葱花即可~（即想吃啥撒啥~）

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