家常茄子烧土豆
家常茄子烧土豆是小贝是只猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常茄子烧土豆”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常茄子烧土豆。
菜式简介
大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常的烧茄子做法，不用过油炸仍然非常美味！
今天给大家做的不是烧茄子，也不是地三鲜，而是加了土豆的——家常茄子烧土豆。茄子和土豆的味道非常融合，或蒸或烧都非常美味噢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 八角适量
家常茄子烧土豆的做法步骤
答配菜谱：土豆与茄子的做法