土豆酿茄子
土豆酿茄子是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“土豆酿茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆酿茄子。
菜式简介
大多酿茄子用的都是肉,上次浏览美天时看到美凤厨房分享了土豆泥酿茄子的做法,我就学着做了,第一次做,没学到位,蒸的时间稍长了点,影响了菜品的美观,但这个滋味还是不错的??谢谢美凤亲的分享
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子适量
- 土豆适量
- 猪肉适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量