素炒青椒茄子土豆条
素炒青椒茄子土豆条是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒青椒茄子土豆条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆茄子和青椒换种做法，简单又快手，2元钱全家吃一顿，比地三鲜吃得健康，特别爽口开胃，喜欢的朋友可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：1个 | 辣椒：1个 |
| 茄子：1个 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 五香粉：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 蘑菇粉：适量 |