经典家常菜---红烧排骨
经典家常菜---红烧排骨是西马栀子分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“经典家常菜---红烧排骨”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典家常菜---红烧排骨。
菜式简介
我家喜欢吃重口味的红烧菜,可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1000克
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 冰糖10克
- 红烧酱油删除
- 料酒10ML
- 八角删除
- 干辣椒适量
- 桂皮删除