【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤
【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤是绿色天使分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤。
菜式简介
薏米有去湿除风、用于健脾益胃、清热解毒等功效。赤豆也就是红小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症。红小豆营养丰富,用途广泛,风靡世界。红枣可以健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性可以增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、和抗癌作用。排骨可以补充蛋白质,增加机体能量。
怡汝的这款【薏米赤豆排骨汤】补气养血、去湿解毒、养肾易心、调节肠胃。对于体质弱,体热手脚冰凉有一定的作用!
试用人群:一般人群都可以,有病吃药的暂时除外。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨350克
- 薏米60克
- 小豆适量
- 辅助料
- 大枣10颗
- 山楂片5片
- 姜适量
- 葱3片
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 料酒适量
【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤
【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、薏米可以去湿热,有脚气的人可以常食用一些。
2、薏米不爱熟,一定要提前泡透,否则费火。
3、红枣可以补血,但是不可多吃。
4、排骨焯水要凉水下锅,然后洗净捞出,不要冲凉水,爱熟味道好。
5、山楂可以消食使肉很容易熟。