火锅片片鱼
火锅片片鱼是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“火锅片片鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火锅片片鱼。
菜式简介
这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜，方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼一条
- 酸菜一代
- 干辣椒10个
- 花椒10颗
- 大葱一根
- 芹菜二根
- 鸡蛋一个
- 豌豆尖半斤
- 辅助料
- 德庄火锅底料一代
- 料酒一匙
- 生抽一匙
- 蚝油半匙
- 老抽少许
- 白胡椒粉1/5匙
- 鸡精少许
- 淀粉一匙
- 色拉油二勺
火锅片片鱼的做法步骤
火锅片片鱼做法技巧/窍门/补充说明：
里面的配菜可以随便搭配。