在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正
在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正。
菜式简介
好久没有吃火锅了，但又觉得超市买火锅底料不想吃，正好家里有几个番茄还没吃，就用来做火锅底料吧。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 番茄4个
- 洋葱1个
- 姜片8片
- 辅助料
- 冰糖6颗
- 番茄酱2勺
- 盐1勺
- 味精1勺
- 蒜片1头
在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正的做法步骤
在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正做法技巧/窍门/补充说明：
1:番茄必须改十字花刀并且用热水浸泡，并且热水浸过西红柿，这样才容易去除西红柿表皮。
2:提前加盐是为了番茄快速出汤汁。
3:番茄酱除了做火锅底料，还可以用来做别的。
相关食材：番茄