番茄金针豆腐汤
番茄金针豆腐汤是水怜忧分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“番茄金针豆腐汤”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄金针豆腐汤。
菜式简介
番茄金针豆腐汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的一碗快手靓汤。番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。
平时多喝汤，对身体好处多多。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 番茄1个
- 金针菇100克
- 日本豆腐1个
- 辅助料
- 小葱1个
- 胡萝卜少许
- 植物油1勺
- 盐适量
- 蚝油1勺
- 细砂糖1勺
番茄金针豆腐汤的做法步骤
番茄金针豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
西红柿的营养功效
1、减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2、抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3、可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4、防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
答配菜谱：番茄与豆腐的做法