孜然羊肉
孜然羊肉是乐焙儿分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉。
菜式简介
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。这道菜适合在秋冬季节食用。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉适量
- 辅助料
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒少许
- 生抽少许
- 淀粉少许
- 植物油适量
- 白芝麻适量
- 香菜适量
- 姜适量