孜然羊肉
孜然羊肉是万山红分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉。
菜式简介
我今天炒的这个孜然羊肉,做法很简单,炒好的肉质也很嫩,而且无需过油,吃起来不油腻,就是做好腌制,然后大火快炒就可以啦。为了新手也能很好的掌握这个做法,我没有把羊肉切成很薄的片,就是一般的厚度,吃的时候大快朵颐的感觉有没有,吃起来很过瘾的啦。掌握了这个做法,过年的时候来上一份,也一定会大受欢迎的。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉300克
- 辅助料
- 孜然粉4克
- 大葱1棵
- 盐2克
- 生抽10克
- 黄酒15克
- 胡椒粉2克
- 食用油适量
- 小苏打0·5克
- 干淀粉1小勺