孜然羊肉
孜然羊肉是朱子Abby分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。“孜然羊肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉。
菜式简介
好久没吃羊肉串了，太想吃了，家里又没竹签子，就炒个孜然羊肉吃吧
加上叶生菜，蒜片，豆瓣酱，就是好吃的烤肉呦
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺爆
- 耗时一小时
- 难度神级
- 主材料
- 羊肉1斤
孜然羊肉的做法步骤
孜然羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·辣椒慎放，腌肉也放，煸炒也要放，根据个人口感放适量辣椒。
2·一定小火慢炸，火太大，羊肉容易外熟里生。
3·第二次煸炒放生抽蚝油时，油温不能太高，不然酱油就会变大酱，??会结块的。
答配菜谱：孜然与羊肉的做法