潮音潮人：潮汕粿汁
潮音潮人：潮汕粿汁是潮音潮人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：潮汕粿汁”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：潮汕粿汁。
菜式简介
在潮汕的大街小巷上，随处可见卖粿汁的小食摊，粿汁是潮汕人爱吃的早餐之一，外来的人刚开始听到这词，总误以为是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地区一种独特的传统美食，由粿汁皮和卤味两部分组成。把粿汁皮投到稀米浆中，煮熟，捞起，加上卤蛋、卤肉或卤豆干等各色卤味，淋上卤汁，撒上葱珠朥和蒜头朥，一碗粿汁便做成了。
潮汕地区独具特色的早餐，你难道不想试一下吗：潮汕粿汁。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 粿汁皮适量
- 蒜适量
- 卤味适量
- 菜脯适量
- 辅助料
- 香菜适量
潮音潮人：潮汕粿汁的做法步骤
潮音潮人：潮汕粿汁做法技巧/窍门/补充说明：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、注意煮的时候要把粿汁煮熟透，煮熟透了的粿汁口感香糯，非常弹牙。
3、配料可以根据自己的喜好加。