潮音潮人：潮汕鸭母捻
潮音潮人：潮汕鸭母捻是潮音潮人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：潮汕鸭母捻”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：潮汕鸭母捻。
菜式简介
鸭母捻是一种有馅的糯米丸子，相传宋代已有元宵节家家吃汤圆的习俗，当时的鸭母捻就是一个实心的汤圆，是元宵的小吃，后来经过改良，鸭母捻加了馅心，味道更加美味。这高颜值、高营养的小小一碗就可以饱腹，闲时舀上一碗热气腾腾的甜汤，鸭母捻恍若一位俏丽的女子，容貌甜美，话语娴静，让人心动不已。
鸭母捻的制作要求特别严格，它要求皮要柔韧，馅要软滑：潮汕鸭母捻。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉适量
- 黑芝麻适量
- 芋泥适量
- 莲子适量
- 银耳适量
- 白果适量
- 辅助料
- 白糖适量
潮音潮人：潮汕鸭母捻的做法步骤
潮音潮人：潮汕鸭母捻做法技巧/窍门/补充说明：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、鸭母捻放在水中煮至浮上水面即熟。