潮音潮人：茶树菇蒸牛肉

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潮音潮人：茶树菇蒸牛肉是潮音潮人分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：茶树菇蒸牛肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：茶树菇蒸牛肉。

菜式简介
　　一说到潮汕，大部分人都会想起牛肉火锅，因为这里的牛肉都是现宰现卖，没有经过冷藏就直接送到餐桌，这就占了一个鲜字。另外牛肉的部位繁多，哪些是可以刷火锅的，哪些是可以拿来炒的，哪些是拿来炖的，哪些是只能打成肉丸的，泾渭分明。
　　所以，今天小编就来教大家用牛肉做菜吧，牛肉火锅吃腻的话，可以换一换这道哦！
　　
　　茶树菇与牛肉绝对是最适合的拍档，茶树菇的清香与牛肉的浓香的完美融合，既营养丰富又强筋壮骨，口味绝佳的菜品：茶树菇蒸牛肉

耗时/难易度: 口味五香; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 牛肉250克; 茶树菇150克

辅助料: 生姜1块; 蒜头6瓣; 蚝油适量; 盐适量; 水淀粉适量; 料酒适量; 胡椒粉适量

潮音潮人：茶树菇蒸牛肉的做法步骤

潮音潮人：茶树菇蒸牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
? 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力
? 牛肉切好后应切上花刀，腌制时更易入味
?如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取

菜谱标签：热菜午餐晚餐潮汕菜

相关食材：牛肉茶树菇

答配菜谱：茶树菇与牛肉的做法

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