湘菜馆里点击率最高的一道菜——超级下饭的农家小炒肉
湘菜馆里点击率最高的一道菜——超级下饭的农家小炒肉是Nicole的生活书分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“湘菜馆里点击率最高的一道菜——超级下饭的农家小炒肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘菜馆里点击率最高的一道菜——超级下饭的农家小炒肉。
菜式简介
湘菜,是我国历史悠久的一派地方风味菜。湘西菜擅长香、酸、辣,具有浓郁的山乡风味。今天这第一道菜,就来尝尝湘菜的“香”。
农家小炒肉,其实就是精华版的青辣椒炒肉,由于多种配料的加入,爆香的味道十分惹人,在湘菜馆可是点击率非常高的一道菜,超级下饭。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉2条
- 辅助料
- 红椒1/2根
- 尖椒1/2根
- 青蒜2根
- 调味料
- 蒜3瓣
- 姜3片
- 生抽1大勺
- 剁椒1大勺
- 鸡精1/2茶匙
湘菜馆里点击率最高的一道菜——超级下饭的农家小炒肉的做法步骤
湘菜馆里点击率最高的一道菜——超级下饭的农家小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·五花肉尽量切薄片,不仅易熟,口感也更好;
2·剁椒的用量可根据自己的口味调节;
3·剁椒、生抽中都含有盐分,无需另外加盐。