秘制叉烧
秘制叉烧是中华琪食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“秘制叉烧”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制叉烧。
菜式简介
在两广，叉烧也都是常吃常做的菜式，做法用料也多样，做法不同叫法也有不同，之所以叫叉烧，只因一般都是用腌制好肉再用叉具烤制的，今天做的也我们这也叫焗烧，就是有点焖的过程…味道很好！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪前腿肉1000克
- 生抽些许
- 糖适量
- 叉烧酱两匙
- 老抽些许
- 盐适量
- 辅助料
- 沙姜些许
- 料酒几滴
- 生姜几片
- 葱段两根
- 蒜头些许