嫩豆腐奶酪蛋糕
嫩豆腐奶酪蛋糕是四月微雨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“嫩豆腐奶酪蛋糕”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的嫩豆腐奶酪蛋糕。
菜式简介
东方食材遇见西式奶酪，给味蕾不一样的享受，一款一定要尝试的甜品。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 奶油奶酪165克
- 百香果汁35ML
- 嫩豆腐88克
- 辅助料
- 玉米淀粉10克
- 蛋清95克
- 细砂糖40克
- 镜面果胶20克
嫩豆腐奶酪蛋糕的做法步骤
嫩豆腐奶酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、怎么看熟没熟？答：出炉前用牙签插入蛋糕体内，少许粘黏即可。
2、镜面果胶什么时候淋合适？答：嫩豆腐奶酪蛋糕完全冷却后淋入即可。
3、模具规格是多大的？答：15*15cm正方形模具。
4、烘烤的温度适合微雨的烤箱，在烘烤时根据自己烤箱温度进行调整烘焙温度时间。
答配菜谱：奶酪与豆腐的做法