五香豆腐干
五香豆腐干是英英菜谱分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“五香豆腐干”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香豆腐干。
菜式简介
五香豆腐干—颜色酱红，口味醇香，五香味浓。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐干300克
- 辅助料
- 料酒5克
- 酱油8克
- 卤汁适量
- 葱适量
- 八角1个
- 桂皮1小块
- 丁香2粒
- 草果1个
- 花椒几粒
- 干辣椒适量
- 味精2克
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
- 鲜汤适量
- 姜适量
五香豆腐干的做法步骤
五香豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
汤汁不宜收干，否则豆腐干发硬。我用的排骨汤，用鸡汤也不错。